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Dau mitan jhusqu’ d’n'en athiuché l’rastant , duziéme envouéyure . 

 Bin renfermé en l’dar les murs en piâre , le porteau barré , le Chérentais peut repré ! Le vouéla abrié cheu l’y et creyez me qu’y s’en teurve dont bin beun aise . Me vouéla cheu nous ôtes ! Et y s’en feurgoune le bezot . Son vieux père s’en feurgounait la ceinture de fianelle , mé ol é pus d’mode asteur. Enteur thieu portau d’ porche et les batiments , qui séyissiant peur les ghens oub’ peur les beites ol a thielle piace : la cour . O z’y pousse dau pelon , les alé d’venue des mondes z’y décopant dés routins . La vachaille z’y épare dés bouses étout , l’cheun qui viroune à la ralette dau muret, coume in fou perdu, gose in ch’min qu’y n’en devint in gabot quand o mouille : « Les douves à fanfaron ! » Beurnentio , yabe de cheun, d’ quoué y chère d’son long et de s’nijhé !
Peurquoué étout que jhe vous teins à badé dans thielle cour , astour que, dans les chais , ol at- a vouére et …. à bouére ! Avoure que, dans l’héthiurie in beudé teute sa mère en touquant , que, dans l’tèt in beurjhoué chafré coume l’peursident d’la répubyique, beurdasse la pourte en foujheant dau musiâ . Coume déssit la veuille patroune , y l’aspyique la constitution  et dessit qu’o y en faut teurjhou mé ! Dans thielle cour , en pien mitant , ol a-t’in pouet et de cont’ , saré sus la marjhèle, in timbe . In citron d’out’ foué, en piare, aveuc la piace dau chet creusé sus in bout , bin coumode peur garer l’siâ!
In sarco thieuque chouse ….. fajhe , o m’sembye ! Dépeu comb’ d’an-nées, les mondes d’hity avant tiré d’l'ève à pien siâ , rempyi thieu timbre jhusqu’à bronzé. Les morlettes , les ch’vaux, les cheunes s’avant abreuvajhé là . Les drôles y’avant gassouillé et mé d’in n’en avant gagné thieuques dévir mouches . Les thiuves char’tières , les charrettes de fin oub’ de gherbes , les tomb’rau d’fian et thiés qu’étiant piens d’ jhoutes rabes oub’ de taupines, virouniant’ à l’entour, peur la drète oub’ peur l’oute main . Thiéllés rouelles , thiés les pés , thiellés tomb’rées athiuchées sus la sol, thyithyiant là in baurajhe de boune tare qu’o l’ engraissait les bouses . Les poules et les jhaus n’en faziant l’épari sans d’oubyié d’pouné zeu contribution : « Picoti picota leuve la quouète et pose zou là ! »

Tant é si beun , qu’asteur nous’ y vouéla !…… l’uvraghe des achets ajhidant , si n’on veulait point tri-ner dans la fagnâsse, d’la toussaint aux martarèches , o falait feire la teré ;

Ol é thieu que jhe voulais t-aspiyqué : lés teré . O s’fazait à la palouére , à la forche à formojhé et étout à la rabale . Vous carcinez point les sang, jh’éspyique : En pr’m'lojhe, o fallait dépiacré le pelon et la tarre qu’étiant encruchté sus les piâres. Pasque , la cour était piâré, en d’souc–créyiez pas ! Thieu qu’étit beuché s’trouvit apiloté la voure o l’enfarjheait pas l’passajhe.  O s’trouvait des thiubiâ et des casson , des rastes de piâre d’agyiuse , in piat qu’avit rasté d’ior et peté au yâ, ine bouquye de chaîne dés vaches , tout piens d’acri . Des cots, l’patron s’ébraillait : « té argarde vour qui l’é, mon vieux coutiâ ! Encouére ureux qu’ine vache se l’a pas fissé enteur les soteuilles ! ». D’ôtes cots o s’trouvait ine pièce de mounaie , bin souvent peurcée , tout jhuste boune à feire ine rondelle, ine thyiurette , des coqueuilles d’eûtras oub’ de mouquye . Toute thiés lés affeires qu’on chaffre : dau  « fumier d’vouésin », mé qu’y peuviant pas t’ eite garoché peur en sus la murette , à cause qu’en l’dar , ol avait pas d’vouésin et qu’ol était les eites de la meisson et que jhe sons pas des gorets . Aveuc ine raballe, bin souvent thièlle de l’éthiurie , n’on assembyiait le garet et l’chiffraye et jh’en couéffions les pilots d’ motes . Thieu rastait à cormé dans la cour tout au long d’l'hivar. L’harbe porissait sus pied ; L’ fret misait les motes et les teré s’aboun’zissiant . Les terés valiant point l’formojhau mais ol était bin bon d’azar, pien d’engrais vart, d’fumure et d’achets . Les pilots de thièlés teré étiant charghé et chareuillé dès c’que la sol s’trouvait roulabye , c’qué pas routinié en l’paysbas vour la tare é câline …. Chétie otout ! Le tomb’reau n’en peur’m'nait in tas, in arpent emprés l’oute et les ouches sembyiant le rouéyaume de taupas grous coume des beûs ! Amprés o fallait z’ou éparé , peuvez m’en crére qu’o sabye les abatis et qu’amprès n’ont peuvait s’veurluté avec les z’arthiules de la Marétay , Jh’gagnions vit’ment ine rouquille de colombart !! T’en répons

Asteur si in d’vous ôtes qui vint d’trouvé in tubia oub’ in far à ch’veau manghé d’ rouille dans la sol d’in renfeurmi oub’d'ine ouche, sus l’ bout dau villaghe, feit des acréres o sujhet d’ ine découvarte d’endret istouérique, dau temps d’Arivos. Peurez z’y feire à savouére vout’ « a demie ration » et z’y feire l’espyique que tout thiés les ragatons d’chails , de tubye et d’acrie que n’ont trouve sus la sol à l’urée dés villaghes ol é des thyiurures d’cour .Des teré ! Ol é pas d’la pré histouére mé ine histouére de pré !….. Oub’ de louin !

Un lexique des mots de cette relation est à disposition sur le FORUM . Y sont consultables aussi quelques indicateurs de  l’audimétrie 2010 du blog   » Les étéles dau patoués . »
Ce billet est le dernier de ce livre 3.  Les prochains seront publiés  à l’adresse suivante , que vous pouvez déjà  inscrire dans les préférés de votre navigateur  : Livre 4

 Thielle histouére dau payibâtié BITOU  é copé t’en deuss’ , à cause que la dusiéme buffé  é in p’tit  » trop matisante » , seyéz n’en  z’aveurti ….. O s’ri putôt à cause qu’o loghi pas en rinque in moursiâ . Jh’avons feit 2 vouéyaghes . Le lexique de ce monologue est consultable sur le FORUM

Peurmière   buffé : tir de réguiaghe !

A peurti d’là o va avouére dés insultations et d’la violence sauvaghe. Ol é a vous de savouére si o faut copé l’poste oub’ mette le son châ p’tit !

2 éme veuzingué ,
 la vour’ Gustin sembye mé  in peurot qu’ine poule  !

De Bitou : La poule . Lors d’une édition de ce texte en 1970 , une revue a cru devoir préciser : Patois du Pays-bas de Saintonge ! Malgré ce genre d’ affirmation fantaisiste, le Pays Bas est resté, reste et restera sans doute jusqu’à l’oubli final de cette appelation , le Pays bas Chérentais . N’en dépiaise a thiés qui s’peurniant , déjhà , peur des géo maît’! …..   C R

Gustin Chebinâ habite sus l’bord dau chemin, in p’tit avant Saint Canet sus Gassouil. Sa méson é-t-au fond d’la cour et on la vouet pas trop beun à cause dau tas d’fumier. Son jhardrin é d’l'aute coûté d’la route . Ol é bin coumode peur sa malèsie qu’ a tout sous la main, d’pas éte d’obyighée de galoper ine tête de chou, d’la porée ou b’ n’in brin d’peursille. A c’t'heure ol é c’mode otout peur les poules de Chebinâ qu’avant jhuste la route à traveurser peur aller dau tas d’ fumier à ine pianche de salades.
Peur leû z’oppouser de tout mette à besat, i zou a renfeurmé aveuc dau treillis et il a-t-aquemodé in p’tit portillon thyi vire sus n’in thiu d’bouteille, aveuc ine beurlière peur le patter. Tout irait beun si Cestine, sa malésie, léssait pas teurjhou thieu portillon ouvart. Alors thieu paure malhureux a pus qu’a foute les poules au galop en s’ébrettant coume in peurdut :
― « s’ol é pas-t-ine engheance dau yâbe ! Créyez-vous, tout d’minme , qu’o n’en faut d’la patience peur pas pas zou veusinguer aveuc dau grous piomb ! »
Et dans thieu moument peursoune peurrait açartener que , dans l’calâ d’Gustin, la chebinelle fait pas partie d’la grouée. Chebinâ se soulaghe le thieur coume i peut , pasqu’à la méson o faut pas z’y compter. Sa beurgosse é si beun alossée qu’al a teurjhou l’darnier bet. O y’a biâ temps que thieu paure Gustin queneut qu’il a l’dret de s’taiser ; Que l’cheun ou l’mistut ou b’encouère le jhar…. peuvant avouèr raison, à des cots, mais jhamais li ! Thielle matinée, Cestine z’y dessit :
―  « Aneut qu’ol é Dimanche, vas dont beucher ton jhardrin, o te r’pousera. »
―  «Z’y vas, stit, o faut que jh’piante de la porée et o s’rit b’ temps-t-otout que jhe dounisse ine façon à mes monghettes. »
Sous l’ balet, i peurnit ine beudoche et in baquet, z’ou foutit sus soun épale et s’en allit dans son jhardrin. Beun entendu, i teurvit le kion ouvart et les poules en train de miser les laitughes poumées. Ol en f’lait moins qu’thieu peur z’y biber les sangs. La peutrasse l’empougnit ; i ramassit in chail grous coume son poing et les garochit tout à trat., que s’o n’en avit jhoint ine, al arit beugnée, vous en réponds ! O n’fazit que les évolagher et a s’envolirant sus l’ chemin.
Enfin tranquille, Gustin allit ramasser sa beudoche et coumincit a biner ine pianche de chicons poume en tarre. I v’nait jhuste de s’apercevouèr qu’ine garce de fumerolle y’en avit copé deux pieds quand il entendit bromer ine atomoubile thyi dévalait l’chemin à toute allure. Et pis o s’mit à corner et a faire gricer ses freins mais ol oyut surtout in brut thyi z’y fazit deurser la tête ! Et que vouéyit-i ?… In nuaghe de pieumes thyi ballait au vent !
I fuyit pas long à s’affuter. I sautissit sus l’chemin peur ramasser sa poule. Le chauffeur, li, avit arrété in p’tit pus loin et s’avancait à c’t'heure peur causer à Chebinâ. Gustin poussait des ébrets coume s’i v’nait de r’cevouèr sa feuille d’impousitions, chaffrant thieu l’houme de p’tits noms thyi sont pas dans l’armanat . I t’nait thielle poule à bout de bras, en huchant :
―  «  Ah ! Grand chétit ! Fumier d’lapin ! Artoupian dau yâbe ! »
―  «  Excusez moi, mon ami, mais je n’ai pas pu l’éviter. »
―  « S’ol é pas-t-ine pitié ! …. ine si belle volaille…. grasse à coper aveuc l’ong’ye ( ol étit ine veille poule couasse seucheraude coume ine borde d’ alouzâ ) qu’o y’a tant d’mau à z’ou faire v’nit ….. et qu’o coûte tant d’mounaie … au marché d’ Cougnat !! »
―  «  Je ne dis pas non, mais croyez moi je ne l’ai pas fait exprès. »
Coume thieu Moncieû avit pas l’ar de voulouèr se dincider à comprenre, Chebinâ créyit qu’en l’haraudant ol irait mêu.
―  «  N’en sait d’reun, grand maufazant ! Ol arit été in chrétien que vous l’ariez-t-ébeurné tout pareil ! Vouè …… »
En entendant thieu compyiment, l’Moncieû coumincit à froncer les usses et à se ghendarmer.
―  « Dites-donc qu’est ce qu’elles faisaient vos poules, sur la route ? »
Gustin se minfia d’avouèr peurcé trot avant et i répounit reun.
―  «Vous n’ignorez pas, sans doute, que vous n’avez pas le droit de laisser vaguer vos animeaux sur la voie publique et, qu’en conséquence, vous êtes responsable des dégâts occasionnés à ma voiture. »
Et coume Chebinâ à c’t'heure se taisait, le subiet copé, pus raide qu’ine éstatue et t’nant teurjhou sa poule à bout d’bras, le Monsieû z’y dessit :
―  «Ah ! Vous voulez faire le malin !!! Eh bien vous allez voir ce qu’elle va vous coûter votre volaille !
Chebinâ, accabassé mais point démonté, duvrit sa main et la poule chéyit sus la sole.

―  « Ol é pas la meun ! … stit . »

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Petit lexique  de cette relation : couyé : corne de bovidé, contenant de l’eau  pour mouiller la pierre à aiguiser (voir photo )  / in vouéyajhe burot: un voyage à vide / d’ corne en coin: points opposés en diagonale / dau fin : du fouin / dan l’ pianché : dans le grenier /  lisétte: Betterave /  a répiant : se détendaient - se calmaient / jhibé: Jouer de la (des) jambes – ruer /au kiâ : au fléau (voir photo).

Lés bâlin

Thiélés bâlin étiant emplouéyé peur trimbalé tout s’ qu’ étét pâ trot lourd bin entendut. Enm’né dau fin dan la barjhe à fin, monté dan l’ pianché dés bale, pi dés courte paille, qu’ étiant prise dâriére la bateuse peur lés batrie. Thiélés bale, pi thiélés courte paille étiant mélanjhé à thiélés lisétte quant’ a l’ étiant misé dan ine bassée, o beuvé l’ jhu d’ thiélés lisétte. Thiélés bassée étiant douné aux vache peur lés othiupé in p’tit, quant’ o folét lés tiré, coume thieû a répiant in p’tit maî, pi a sonjhiant bin moin à jhibé. Thiélés bâlin quant’ i l’ étiant bin éparé coume o faût su la sole, sarviant otou à zy saqué dessu d’ la gueurne de sainfoin ou beun dés monjhétte seuche, o l’ étét batu  au kiâ, pi réthiupéré, pi pâssé au molin à venté peur enl’vé toute lés babluche.

Thiélés bâlin fasiant deux méte su deux méte, o l’ étét d’ la touéle de sache. O l’ en at quyi zou fasiant en copant dés sat’ de touéle. 

René Ribéraud

Du tiroir du buffet , Jacques Fouasseau  extrait un feuillet , ou il y a quelques décennies il avait noté une histoire patoise . Il a bien fait car il ne sait plus maintenant ni qui en est l’auteur, ni dans quelle bouche il l’a entendue (1).
Jeannine Émerit (de Sonnac) raconte cette histoire pour le plaisir de ses amis. Elle l’avait raconté pour la première fois, à l’âge de 14 ans, au mariage de son frère, il y a quelques 70 ans, dit elle . Cela ramène au début de la seconde guerre mondiale.

Reconnaissons dans cette histoire une création féminine :
Un homme aurait il transcrit avec tant de finesse les réactions de Mlle Zéya et cette gaucherie du « biton de nos campagnes » ?
Qui mieux qu’une femme aurait dénoncé aussi finement cette inconsidération d’alors, faite de la gent féminime … ( fis uniques tous deux, … à part li qu’a ine sœur in p’tit pu jhène…!).

(1) Un « topic » est d’ores et déja ouvert sur le FORUM pour exprimer vos idées et considérations sur ce sujet .

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Mais qu’ai-jhi don fait au bon Yeu prr’ avouèr’ in galant si sot ?!… 

Jh’en brailleris, t’nez mais thieu f’rait point qu’y s’rait pu fin et encore, s’y v’lait d’moué prr’ malaisie, malgré tout, jh’ z’y pardouneriais d’êt’ de mèime…Tout l’monde peuvant pas être ben éducatiouné…
Mais asteur, y voudra pas, et pis tout thieu, étou pas d’sa faute pardi ?…
Ol at’in moument qu’son monde et l’meune étiant ben dau même avis, qu’in mariaghe entr’ leu fi Jhustin et moué pouvait pas meu câdrer.
Jhe sons vouésins, d’la méime même âghe, fis uniques tous deux, ( à part li qu’a ine sœur in p’tit pu jhène…)…Jh’avons ine veugne qu’aboute su leu luzarne, in foussié mitouéyen, des mouéyens d’chaque bord…
Ah ! jh’n’en ai l’thieur aussi groû qu’in bot-rond !

Ol at’ in moument qu’o zeu trotte dans la tête à la maison. Et coume a dit ma mère, « quand ine drôlesse attrappe ine çartain’ âghe, al est mè à la charghe qu’à profit : o n’ est point d’elle coume de l’eau-de-vie, a ne s’embounzit pas t’en vieillissant »  !
On a biâ dire que l’arghent fait pas l’bounheur, mais quand on a 50 et thièques téites de bêthiaire dans  soun’ éthiurie et cent jhornals de terre au soulail, on peut ben écouter chèr les gouthières, mais peur êt’ si niquedouille !..
Jhe pensais : « ol est p’tête ma goule qui zy convint pas… », et peurtant, quand y m’argarde, y rouille des zeuils coume in luma qui manghe ine feuille de jhoute ! Et pis enfin, seus pas si mal de ma peursoune et peur c’qu’ol est d’brocher des chausses, couler la bughée, faire la thieuzine, jhe n’en crains pas yère…

Oh ! Mais qu’ai-jhi don fait au bon Yeu prr’ avouèr’ in galant si sot ?!…

O fait don qu’in biâ tantôut, il’invitiant Jhustin et toute sa maisounnée à déjhuner chez nous. Il’aviant mis Jhustin à coûté d’moué coum’ de jhuste. Et ben, zou crérez –vous,… il a pas dit in mot ; il a pas ouvert la goule durant tout l’repas ! O n’n’at qu’ariant dit : « Et beun, coule-tou mam’zelle ? » ou beun : « Va-tou, l’ap’tit ? »…ine parole aimab’lle…mais non ! Il a reun dit. Le nez dans soun’assiette en enfiant l’échine y mangheait tout châ ptit en baissant l’calas coum’ine oueille malade.
Amprès déjhuner, ses parents et les meunes s’en sont allés à l’éthiurie peur vouér’ in jheune bedet , ( tout thieu prr’ nous laisser jhaboter à nout’ aise, zou’ai ben compris !) Et beun, Jhustin v’lait s’en aller avec sa mère !…
–« Pauv’ p’tit sot, qu’a zi décit, reste don à t’nir compagnie à M’zelle Zéya » !
Jhustin s’asseyit point trop près d’moué , et y s’mettit à roller ine cigarette. Et y disait teurjhou reun !
Prr’tant, pas vilain garçon, et biâ gars : des mains larghes coume des badrâs , des pieds de mèime, ine jholie téite, belle chevelure, la barbe épaisse, et thiette moustache frisottée, couleur de pouèls de goret…   Jhe zi dis :  » In biâ temps, aneut !  »  ;  Y dit : « oui“

O coumminçait’à m’échauffer la piâ, moué qu’ai pas la losse dans la poche de mon d’vanteau. Au bout d’in moument, tot d’in cot jhe m’app’rchis d’sa chaise et z’y décit dans l’tuyau d’l’oreille :
-« Monsieur Jhustin, savez-vous que vout’monde et le meun’ veudeuriant que jh’nous nous marissions tous deux…Et que pensez-vous d’thieu ? »
Thieu gars devint pu roughe qu’in pabou, m’argarde et décit :
«  Et beun, dame, stelle, et vous ?… »

Enfin, il avait causé ! Il avait désserré les ballots ! Il avait ouvart la goule ! Et jhe n’sais pas peurquoué, mais, si contente de y’avouer’ arraché ine parole, jhe m’levis d’ma chaise et jh’le bisis in biâ cot d’allée d’venue su ses 2 jhottes. !
Ah !!!!!! Malheur !!!!!Qu’est-tou qu’jh’avis pas fait là ?…
Mes paur’s émits, thieu gars fazit in bond su sa chaise coum’s’il’avait’été fissé peur ine abeuille et y peurnit la porte d’in randon, et me laissit toute hontouse de thieu que jh’venis d’faire là !
Et beun’,… jhe creis ben que jh’sons pas prêts à nous marier tous deux asteur…Et dire qu’o cadrait si beun !

Mais qu’ai-jhi don fait au bon Yeu prr’ avouèr’ in galant si sot ?!…

Pour donner suite à notre quête du sainbois, commencée avec les fr’majhes mous et relayée sur le forum,   voici, sur la base d’un texte de J Chapelot : Un sainbois qui n’était pas seul .

Force est de constater que la lumière n’en jaillira pas et que le mystère du Sainbois , n’en sera pas dévoilé . Tout juste un nouvel aspect , celui d’un terme à caractère sans doute sexuel et grivois, mais une fois encore , le non dit est et reste roi . Faut il y voir de la pudibonderie ?  Ce conte fait parti du premier tome des contes Balzatois édition 1877, réédités en 1984 par la librairie Bruno SEPULCHRE . Il semble que les 1éres versions étaient accompagnées d’une traduction Française . Malheureusement nous n’en disposons pas pour vérifier le sens  donné au terme « sainbois » Sans doute aurions nous droit à une périphrase sibylline !
 Faut il conseiller à ceux et celles qui auraient des difficultés à deviner le sens du dialogue énigmatique  des deux jeunes époux , sans doute nus où presque , d’imaginer un gestuel mimant les protagonistes, en concédant (éventuellement)  qu’ils ne sont pas aussi inquiets et gênés que leurs propos nous le laissent penser .

Notre quête du saint boué n’apportera , à l’évidence , pas autant de grandeur à nos   « bitons » que celle donnée aux chevaliers de la table ronde par leur quête, pourtant sainte , elle aussi.

Bayart : Brancard. Voir le dessin de B Gautier illustrant ce conte et reproduit sous le Mp3 . Ce mot est quelques fois cité en charente sous la forme: boyard ( beurouette à boyards) , baillar, boillard . Ces termes désignent l’outil complet où bien les mancherons de l’outil.
Apsemprès : Après
À seurfin : Afin .
La coutume acoutumée : Chapelot s’amuse souvent à faire rebondir les mots afin de faire sourire le « léteur »
L’hautmal : le haut mal , épilepsie.
Tenseurment : Tellement que seulement. Variantes : tensement , tensément , tans’ment . Tanseurment est une forme renforcée de as’ment (seulement) que Chapelot affirme un peu plus en le précédant du « ren que » d’Angoumois ( équivalant de notre rinque).

Cliquer ici pour voir la vidéo.

En manjhant zeu routies dans des moques bin jolies
et bin pus larghes que des bassies,
des bons vieux et zeu veilles, dau bourg d’ chez Bigornâ
racontiant des istoires à s’queurvé l’ gargenâ .
Ol a bintout trois z’ans qu’o disi Izidor,
m’en souvin qu’ol é l’ j’hour ou jh’tuyi mon goret !
La drôlesse o grand Belou qu’é pus sotte qu’ine oueille
fazi acrère à tout l’monde que dare in tas d’sarmazelle,
dans n’in pré d ’ la chagnasse, thiau paur’ défint Taupinet
Avait t’in biâ matin , vêlé d’in p’tit bedet !

Ha! thieu qu’o dit Natole , ol é in fénoméne !
Moi qu’o dit Rachelle, y z’ou cré à peine !
Jhe dési mes enfants , va vous raconté ,
coume o s’é passé, mais faura pas n’en parlé
car si ma malaisie savi qu’jh’é mis thieu o vent
a m’agonis’ri d’ sottise , bin assurément !
O feit dont que thieuque jhours, amprés l’ouveurture de l’a chasse,
Taupinet s’en ali p’rr arpenté la Chagnasse .
Avant de parti, qu’o disi Sidonie, por avoir dau couraghe
bise me moun’ émi , mai avant éssui ton bet,
t’a encore la goule qu’é pienne de résiné !
Fazi c’qu’a déssi et al bisi peurtout ,
sus les jhottes , sus l’ menton et dans l’cou.
Asteur qu’a dit, t’a ma bénédiction
aporte me don dau jhibié à fouéson!
Mais tu vas m’feire ine coumission :
Asteur que jh’y pense, te v’lâ des fr’majhes mous;
Tu les porte à Hortense, tu z’y dira qui sont bin frais
car vouéla trois mois que jh’ les env’lope
dans des gheunilles de saint bois.
Taupinet parti donc avec sa cartouchière
et ses fr’majhes mous o fond d’sa carnassière
Y traveursi toute la chagnasse sans voir in rabeurtâ
et en arrivant o bout des vignes à Boutinâ,
son cheun qui, mes amis , avé l’ nez d’in yiabe.
S’arréti tout d’in cot vers in bouésson d’érabye .
Taupinet étit heureux coume in pouéson dans l’ève.
Y dit étout in yiève oub’ in râle de jhenève?
Ol était reun de tout thieu, mais beun in gros crapiâ
qu’était là , o soleil et qui s’chaufait la piâ !
Ha! qu’o dit Taupinet , thieu cheun y s’é trompé thielle foué
et v’la mon rumatiss’ qui m’feit mau o jh’nou drét
Et si jh’faisais putôt coum’ thieu crapiâ
que jh’m'étenderié in moument, darière thieu bargenâ !
Y faisit c’qui déssi et y s’endormi pendant in grand moument.
Y rêvi à ses peurots , à son bouc .
Y s’torni , y s’viri et drét sus thiés fr’majhes mous !
Pensez don mes émit si o l’é z’a t’ ébeurné !
Coume ine bouse qui sort d’in endrét ou on mét point son né .
O rigané dans l’ fond d’sa thiulotte ,
coume de l’ève qui sort dau tuyau d’ine cassote…..
Dans le pré à couté , y avait t’in jhène bedet
qui senti , pensez dont toute l’odeur de thiau lait .
Y tiri sus sa corde et s’en v’ni t’o galo
auprés de thiau bargenâ por liché l’ babijhot .
La drôlesse de Belou qui gardait son beurlot
créyi qu’ Taupinet fasait teuté thiau veau;
A s’am’ni t’en vitesse trouvé Sidonie

Ah, ma grande qu’a dissi , ma grande et chère boun’ amie !
Qu’a tout qu’o dit l’ôte , le thieur pus fret qu’in yiâ ?
C’qu’ol a, dit tiétte sotte, ol a vout’ home qui vint d’vêlé!
Jh’vin d’vouére son bedet qu’était en train d’teuté !

   Et la ville dédaigna peu à peu le patois , la ville se tourna vers une autre culture abandonnant en chemin l’esprit traditionnel . Le « paraître » y pris sournoisement la  première place dans la hiérarchie des valeurs . Le roturié se trouva bientôt isolé , moqué, dédaigné, partout, mais ici un peu plus qu’ailleurs . Le pays-bâtié regarda d’un oeil rageur  les « Monsieutrâs » costumés de ce monde du   »Négoce » et cette vie qui  lui semblait dissolue autour des chais et des barriques ou sommeillait béatement  SON COGNAC ! Une rage couvait , les vieilles rancunes  dressaient la tête . Il fallait percer l’abcès,  une tirade acerbe, des piques bien plantées  , tout cela en ce patois que le Cognaçais ne voulait plus entendre .
Ce monologue  de Bitou , c’est une pression qui s’échappe , rien à voir avec la part des anges. Une pression qui s’échappe qui soulage et s’oublie dans les vapeurs des alambics .

ATTENTION :  Les doux mots, nouvelle  version augmentée, en mise à disposition plus que jamais gratuite - 3.000 mots de l’oralité Charentaise  et bien d’autres dans les jours à venir ………  

        
Bitou-Guy Marquais d’après Georges Charpentier ( Gino)

Jh’seus-t-in pays-bâtier, ol é vrai, n’en dépiaise
à tous lés biâ moncieû qu’avant l’ar si beunaise,
Thyi f’zant teurtous leû pyote en vendant nout’Cougnat
mais teurvirant dau bet , s’on parl’ dau Pays-Bas

O y’é-t-apparament trop fagnoux quant o mouille :
In vrai pot à débouère ! In pacâghe à cagouille !
Voure o z’y botte hardi ! Bin sûr …. ol é fin bouê
mais la veugne z’y queurve… o gheul’ deux ans sus trouê !

Et peurtant dans thieu fié voure o faut dés échasses
vour’ reun z’y vint, qu’dés jhout’, dés sarb’ et dés loupasses,
jh’y ramassons dau bié et des tiarçons d’vin bian.
Dame, peur lés cots d’échine o faut pas feire sembiant !

Jh’sons des copeurs d’achets; jh’mangheons dés monghett’ piates
et jhe qu’neussons reun à reun ! Ol é thieu thyi nous fiatte….
S’o nous mache, en dés temps, jh’beuvons-t-in cot d’pineau
et jh’ creyions qu’tout va beun : Jh’lisons pas lés jhorneaux!…

Thieu et l’govarnement ol é d’la politique !
O faut ét’ d’in parti peur comprenr’ leû pratique,
tandis qu’peur feir’ dau bié ou b’n'él’vé in troupiâ,
in bon pézan suffit, s’rait’i dau Pays-Bas

Quant jh’formogheons l’bétiair’, paraît qu’o vous feit zire ?
Jh’creis point peurtant qu’la bouz’ peurrait vous enchouti
In p’tit d’mais qu’zou z’a feit le trafic dau troué-six.
Jholiment feriant meû de s’passé o léssi …

Quant jh’bouzons nous aireaux ou que jh’droguons la veûgne,
si jh’sons in p’tit fagnoux, ne fazait point la meûgne
et si nous poul’ s’peur’m'nant sus tous lés tas d’ fumier,
A valant beun lés vout’, d’la piac’ Françouè  Peurmier .

Leû pyote : Leur pelote  . Faire sa pelote, c’est s’enrichir .
Teurvirant dau bet  :  Tournant la tête ,  mais en utilisant bet (bouche) , Bitou leur fait le reproche de parler en détournant la tête, sans soutenir le regard.
Fagnoux : Vaseux.
Pot à débouère: Vase de nuit . Ceci en est l’appellation humoristique :  faire l’inverse de boire (bouère, dé-bouère)  Que l’on ne s’y trompe pas, Bitou ne s’amuse pas , il ressasse les réflexions blessantes pour les Pays-batiers qui lui sont servies à Cognac.
Pâcaghe à cagouille : Terres humides où seuls peuvent survivre les escargots.  Encore une  autre vexation.
Ol é fin bouê : Allusion à l’un des 6 crus de la région de production  délimité Cognac. Le Pays Bas charentais est dans l’aire  » fin bois » pour sa plus grande partie , les  » borderies » y sont aussi présentes, autour de Cherves Richemont  et Burie.  Cette carte des crus , en 1909 comptait, de plus, une septième zone: les  » premiers bois » dits aussi  » grands fins bois » dont s’enorgueillissait d’être le Pays- Bas. 
Thieu fié :  Ce fief.
Dés jhout’ : Betteraves, mais aussi  bettes ( jhoute à farci ).
Dés sarb’ : Des  ravenelles et/où moutarde des champs ,  dites aussi Rabanéle et  Rabanau , rabanâ.
Dés loupasses : Des bardanes. Plus souvent entendu sous la forme lapace. Les terminaisons florales, ancêtres du « Velcro »  sont des armes de choix pour régler les différents entre filles et garçons.  Les garçons  les jetaient  ou les plaçaient dans les cheveux des filles.
Coppeurs d’achets :Appellation souvent condescendante et que le Charentais s’applique en auto dérision. Littéralement: coupeurs de lombrics, pour désigner les paysans.
Leû pratiques : Leurs façons de faire , de pratiquer.
Feit zire : qui dégoutte ,  qui soulève le coeur. 
enchouti : Salir.
Trafic dau trouê six  : lire [ici ] le billet de Jean Naud . Espérons aussi une intervention de Cosaque et de quiconque sera en mesure de nous éclairer ,   sur le forum , au sujet de ce trafic.
Jholiment : A le sens de beaucoup, nombreux.  
Léssi : Eau chargée de cendres potassiques où de savon de Marseille , circulant sur le linge lors de la lessive.
Bouzé les aireaux : Préparer les aires ou seront battus les grains , les enduire d’une couche de bouse de vache.
Drogué la veugne : Appliquer les traitements phytosanitaires à la vigne. Sont appelées drogues, le souffre , le cuivre , le vitriole, etc….. . De la même façon , les médicaments humains où à usage animalier sont ainsi dénommés .
Françoué Peurmier :Le roi François 1er. Le personnage , statufié est tellement familier de la vie Cognaçaise que  Bitou le désigne comme s’il s’agissait d’un prénom et d’ un nom d’état civil  , avec un P majuscule à premier . Tout l’monde queuneu Monsieur François Peurmier , qui lojhe sus la piace dau mitan , t- à Cougnat’ !

 De Gaston Navarre dit Boun’ ap’ tit

Chanson sus l’ar des chevayiers de la tabye ronde : Le Cougnat .

Peurmier coubiet
Queneussez-vous pas en Chèrentes
Thieu l’endret qu’on appeule  » Cougnat » ?
Thieu l’endret , bouét , bouét, bouét,
Thieu l’endret, bon , bon, bon
Thieu l’endret qu’on appeule  » Cougnat » ?

2 eme Coubiet
Dans sés chés aux tubas tout nègues,
N’on z’ y vouét tout pien de thiarçons.
des thiarçons,  bouét , bouét, bouét,
Des thiarçons,   bon , bon, bon
N’on z’ y vouét tout pien de thiarçons.

3 eme Coubiet
Tout couvarts de touèles d’arrantelle,
Thiéllés fûts sembiant endormis.
Thiéllés fûts  bouét , bouét, bouét,
Thiéllés fûts,   bon , bon, bon
Thiéllés fûts sembiant endormis.

4 e Coubiet
Quand ol é qu’on n’est pas d’boun’ mâche
On n’en bouét quand l’ thieur vous fait mau.
Quand l’ thieur , bouét , bouét, bouét,
Quand l’ thieur, bon , bon, bon
On n’en bouét quand l’ thieur vous fait mau.

5 e Coubiet
Si des cots , auprès d’ine jhénesse,
Vous sentez  que vous êtes à piat 
Vous sentez , bouét , bouét, bouét,
 Vous sentez , bon , bon, bon
Bouévez dont in verre de Cougnat.

Darnier Coubiet
A la vout’ , bitons et bitounes,
En trinquant , bouévons d’au Cougnat.
En trinquant, bouét, bouét, bouét
En trinquant, bon, bon, bon,
En trinquant , bouévons d’au Cougnat.

Tuba  (in) : une tuile . Ce mot masculin sous la forme tuba devient féminin sous la forme tubye .  Les morceaux sont dit cassons de tubyes ( ou de tubas) ou simplement tubyias

Thiarçon (in) :  Tierçon . Futaille réservée pour l’eau de vie charentaise . Souvent donnée  aujourd’hui pour une contenance d’environ 600 litres . En 1800 le tierçon contient deux barriques  d’eau de vie ( 27 veltes où 162 pintes d’Angoulême , chacune) soit un tierçon de 390 litres – ref JP Quénot

Touéles d’arrantelles: Comprenez toiles d’araignées . en fait il y a ici une confusion fréquemment rencontrée et souvent adoptée . Le mot  Arrantelle  (ine) signifie à lui seul  toile d’araignée et pour lui trouver un synonyme , il faudrait employer touéle d’areugne  qui est l’un des noms charentais  désignant l’araignée.  » irogne , iraigne , mais aussi pute (ine) »quand il s’agit de l’araignée à longues pattes des champs  (  nom vernaculaire  Opilion dit aussi faucheux ) capable d’abandonner ses  pattes pour se libérer )

d’boun’ mâche: Expression aujourd’hui encore très prisée des locuteurs et des bardes Charentais. De bon appétit  et par extension de bonne humeur  ce qui est absolument lié pour in bon biton ( Coument s’ri tout possibye auteur’ment ? ) 

Jh’avons ben d’la chance, nous autes, Saintongheaises : p’rr la cosmétique, et p’rr pas cher, jh’avons les cagouilles de nous jhardrins !
Asteur, thieu monde scientifique venant d’prouver que le lugris de thiés bestiaux est sans comparaison, tout c’qu’ol at de meu p’rr nout’ piâ ! Il avant fabriqué ine crème qu’est comb’ riche en allantoïne, en colle à ghène, en élasticine, en acide gly-colique (espérons quand-même que jh’attraperons pas la gueune !) en vitamines, (zou crériez-vous ?…), et o coûte assez cher, ben sûr, si vous aj’tez la bouéte de crème !

Mais coum’ jhe n’sons point tro bêtes, jh’allons zou faire p’rr reun.
Vouélà don l’arcette :

Ramassez, p’rr coumincer, ine cinquantaine de cagouilles quant o mouille ben sûr, sacquez-les dans n’in pot, et mettez- le dans vout’ salle de bains. ( Si vous fazez ine grande taille, o faura mè d’cagouilles p’rr abrillé toute la surface à embaver *…)Déshabillez- vous, ben sûr, et enveloppez vos ch’veux dans n’ine sarviette. Mettez don un vieu bâlin ben prop’ dans l’fond d’la begnoère, p’rr qu’o seille moins frêt.

Mouillez vous in p’tit la piâ, et couchez-vous dans thielle begnoère vide (sans faire pisser l’ éve !) ; lâchez les 50 cagouilles su vous, mettez – n’en ine dizaine su vout’goule, ne boughez pu, et attendez ine boune demi-heure : attention quand vous vous r’tornrez d’coûté à pas n’en ébouiller ! ( Si d’asard, a n’baviant pas assez, saugeurnez  -vous aveuc de la fieure de sau d’l’île de Ré, et attention à pas n’en mettre dans vos zeuils !)Amprès, oûtez les cagouilles, massez- vous beun avec leu bave, beurdoirez-vous peurtout in bon moument, rincez, et pis ol est fini ! Vous arez la piâ aussi fine qu’ine drolesse de thinze ans, les jhottes fraîches coum’ ine loche, toutes vos rides et vos pattes de pirons, minme vos pougnées d’amour, arant disparu ben sûr, et vous arez rajheunzi d’vingt ans !
O s’ra pas si cher que d’aller chez la stéticienne, et encore de mê, vous arez vout’ souper quasiment prêt : 50 cagouilles déjhâ préparées qu’ol at pu qu’à mette su la grille !
                                                                                      

 Ajhasse

*o faurit écrissé embiavé (emblavé), mais ine ajhasse peut point thyité passé ine finasserie à n’ en feire baver  in’ imoriste !!!
Lugris (in ) : Bave et traces baveuses de l’escargot ou de la limace. Les lieux souillés de traces sont dits lugroux
La gueune : Raccourci   (il vaut mieux aller vite )  du mot charentais gueunasse  la terrible diarrhée
Abrillé  : recouvrir mais aussi mettre à l’abri
saugeurnez : saupoudrez
Beurdoirez vous :  enduisez vous 

                 Assis te cont’ le foughé,               
pius prè veux tu .
Ol a des marrons grâlés,
dau vin bauru .

La boujhie fiambe au chandeyié
Jh’ai tirré le carouille ,
peursoune vinra nous enneuyé  
tant mé qu’o mouille.

Thieu bon vieux cheune « fanfaron »,
peur en d’souc l’éscayié,
tout in moument veusique en rond ,
tornant peur se ghité.

  Dehiors o pisse des abats d’ève,
  o feusse, o chet
Ithiy nous otes jhe sons beun aise,
bin achalé .

Le r’loghe promeune son balan
au branle dau temps qui passe .
Y dit l’ jhour y dit l’ moument ,
y dit qu’o l’vasse .

De sère la neut chéra vit’ment .
O feit nègue déjhà ,
rastons capi peur le moument
caniché t’au logh’râ

La fiame veurlute sus les lanyiers ,
le boué beurtilloune .
Tue la lumière dau chandeyié
la neut  mitoune.

L’armanat dau Chérentais é rendu !
Pour voir les grandes lignes du sommaire , clic sur la vignette .